Futa significa “grande y magnífico” en Mapudungún, idioma mapuche.
Este vino une la determinación de la familia Hurtado con el talento de Eric Boissenot para lograr un cabernet sauvignon de nivel mundial, con un estilo marcado por el frescor y la elegancia.
Sus uvas provienen de pequeños cuarteles plantados en espalderas bajas sobre suelos profundos de alto contenido de arcilla.
La vinificación se lleva a cabo de forma gravitacional, y su fermentación alcohólica se produce a bajas temperaturas en cubas de acero inoxidable para cuidar los aromas. Posteriormente, es envejecido por 24 meses en barricas de roble francés especialmente escogidas por su carácter elegante y respetuoso con la fruta.
El resultado es un vino potente, fresco y de gran elegancia. Claramente uno de los cabernet sauvignon preferidos por los grandes críticos a nivel nacional e internacional, quienes destacan su complejidad, potencial de guarda y taninos elegantes.
Futa es actualmente la máxima expresión del cabernet sauvignon de Viñedos Calcu.
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NOTA DE CATA
Futa Cabernet Sauvignon has intense aromas – but delicate at the same time-, marked by fresh fruits like plums and some hints of black cherry. Also it’s possible to find notes of blackcurrants and fresh herbs. The palate stands out for its structure and depth due to the elegant softness of its tannins. Futa is a very concentrated wine, fresh and elegant with a long and persistent finish.
HISTORIA E INTRODUCCIÓN
